可口可乐向来饮肥人,被指无益,但原来可口可乐也有疗效──治疗胃结石(gastric phytobezoar)。
胃结石是因进食某些食物形成的团状物,像中国人爱吃的柿,含有一种称为鞣质的东西,在胃酸作用下与蛋白质结成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,就形成胃结石。
希腊雅典大学(University of Athens)科研人员发现,可口可乐对治疗胃结石十分有效,因为可口可乐的酸硷值(pH)只有2.6,可以产生和胃酸相似的化学作用,加强消化纤维,而汽水的气泡也能促进消化,能消溶结石的疗效高达91.3%。
大学的研究报告仔细陈述了过去10年世界各地用可口可乐治胃结石的46名病人情况,当中一半结石完全消失,其余19人只须接受微创治疗。
研究又发现,健怡可乐(Diet Coke)和无糖可乐(Coke Zero)对胃结石疗效,跟可口可乐没有太大分别。