众所周知,葡萄表面会有一层白色的东西,有人说是糖霜,也有人说是脏东西。不过我还是建议大家,洗干净之后再吃,而且一些角落里还会有虫卵。但是洗葡萄,不要再用盐水洗了,是洗不干净的!今天教你正确洗法,洗得干净没虫卵,吃的时候都不用去皮。
【清洗葡萄】
准备食材:葡萄、清水、面粉、小苏打
1、买回家的葡萄,是不是都是一串一串的?这样的话,我们需要先将其一个一个摘下来,注意最好用剪刀把葡萄带着蒂部一块剪下来,这样不容易损伤葡萄,也不会造成污染。
2、接下来准备一盆清水,往清水中加上1勺面粉、1勺小苏打,将其搅拌均匀之后,再把葡萄给放进去。放进去之后,稍微搅动一会儿,然后静置浸泡就可以了,大概15分钟的时间,里面的水就会变得非常浑浊了。
3、这样我们再稍微搓洗一下,然后把葡萄放到水龙头下,简单冲洗1、2遍,就可以吃了。
这样洗出来的葡萄,特别干净,吃着更放心。葡萄表面白色的东西全部被洗掉了,看着葡萄皮晶莹剔透,就连葡萄皮都可以放心吃。
【冰镇葡萄汁】
准备材料:葡萄500g、柠檬1个、清水、冰块
1、首先我们需要按照上面的方法,把葡萄给清洗干净,然后再用清水冲洗一下。下面准备一个柠檬,将其切成片状,大概用2片就足够了。
2、接着我们把柠檬片以及葡萄,全部放进榨汁机中,将其榨成葡萄汁。榨好之后盛出来,然后放入冰箱内冷藏一会儿,接着倒上冰块,就可以喝了。
这个饮料太适合夏天了,要想喝冷饮的话,别再出去买了,自己在家5分钟搞定。