近日，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗的两名辅警尿检结果呈吗啡阳性，牵出食品安全问题。餐馆生意不好，餐饮商家因在食品中添加罂粟壳获刑的案例在大陆不少见。

《法治日报》8月5日报导，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗的警察、辅警进行涉毒尿检时，两名辅警的尿检结果呈吗啡阳性，但辅警称自己并未吸毒，对检查结果表示质疑。

经几次复检后结果仍然呈阳性。两名辅警被调查盘问时透露，集体尿检的那天早晨，他们相约在某肉夹馍店吃早点。

为了验证肉夹馍是否有问题，警察乔装顾客去打包了同样一份早餐，检查结果却呈现阴性。于是，警察亮明身份与店主进行交流。

对后厨进行检查，一块陈旧的剁肉案板被警察进行取样检测，结果呈吗啡阳性。当事人被带回警局调查。确认两名辅警的尿检异常是由于食用了含有罂粟壳的肉夹馍所致。

雷某某、李某某夫妻俩为招揽顾客，在明知罂粟壳为有毒、有害的非食品原料情况下，购入罂粟壳。将罂粟壳磨成粉末后与调味粉一起添加到肉夹馍的卤肉汤料中，做成肉夹馍出售给顾客食用。

罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生瘾癖。

公开资料显示，长期食用含有罂粟壳或其提取物的汤料，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，并造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。

餐馆生意不好，在食物中添加罂粟壳招揽顾客的事情，已经被曝光过很多次。

2020年，黔东南州三穗县一早餐店老板马某将罂粟壳放入早餐汤中销售被发现。

湖南长沙宁乡的娄某和妻子刘某开了一家早餐店，因为生意不好，娄某弄来一些罂粟壳用来熬汤，想增加汤的鲜味。2017年5月，被举报后，娄某的早餐店内现场被查出109粒罂粟壳。

2019年，《中国食品安全报》报导，近几年中国各地普遍存在食品中非法添加罂粟壳的现象，且案件数量呈现“南多北少、东多西少”的特点，尤其是沿海发达地区案件数量多。

2021年3月至5月，澎湃新闻赴多个中药材集散地暗访发现，一些药材商做着销售罂粟壳的非法生意，他们声称长期向从事卤味熟食、小吃早餐的摊贩或门店供货，还有人将罂粟壳粉混入各种调味料中，配成“秘制”烧烤料、龙虾料、卤味料、麻辣烫料等，卖给餐饮商家使用。

以相关关键词在中国裁判文书网上搜索，2020年至2021年4月宣判的涉在食品中非法添加罂粟成分的刑事案例155起。早餐小吃店、卤味熟食店、羊肉粉（汤）店、胡辣汤店成为使用罂粟壳的重灾区。涉案餐饮商家非法添加的原因，则一般是迷信罂粟壳可“提味增香”、使人上瘾。其中，河南、贵州、江苏三省的案例数量位列前三，均在30个以上。