麦当劳供应商Lamb Weston宣布裁员。（图／shutterstock达志）

通膨压力影响民众掏钱买速食的意愿，麦当劳财报表现不如市场预期，连带影响供应商的营运状况，旗下最大薯条供应商蓝威斯顿（Lamb Weston）宣布裁员400人并关闭部分生产线，以降低成本解决营运困境。

综合外媒报导，蓝威斯顿是北美最大的薯条供应商，主要向餐饮业者提供炸物原料，麦当劳占其营收比达13%，为最大客户。然而近年外食价格因通膨上涨，民众降低消费需求，出现供过于求状况，拖累营运表现，蓝威斯顿今年股价已累积暴跌超过33%。

为了降低营运成本，蓝威斯顿宣布裁员400人约占总员工数量的4%，同时关闭生产线，挽救低迷获利。蓝威斯顿表示，全美速食连锁店的客流量，与去年同期相比下降了2%，若与上一季的数据相比，则是下降了3%。

此外，麦当劳虽推出“穷鬼”低价促销餐，但因为该套餐搭配的薯条为小薯，虽成功帮助麦当劳稳住营运，但对蓝威斯顿来说影响不大，公司高层更曾经抱怨，许多速食业者的促销餐都是配小薯，但如果点一般套餐是大薯，反而对他们不利。