加州葡萄收成季节即将到来，葡萄园却因销量下滑可能沦为“葡萄坟墓”。葡萄农已降价求售并拆除大面积藤蔓，冲击葡萄酒产业。（中央社）

加州葡萄酒产业受到销量大减影响，面临数十年来最严重的困境，葡萄收成季节即将到来，葡萄园却可能沦为“葡萄坟墓”。葡萄农已降价求售并拆除3万英亩藤蔓，恐导致涟漪效应。

一串串干枯的葡萄掉落在果园里形成大片的“葡萄墓地”，加州2020年底曾出现这样的场景，当时是因为野火产生烟雾酿成农灾；4年后，加州葡萄园再度面临相似的命运，但这回却是市场需求降低“葡萄滞销”。

距离加州葡萄收成大约一个月时间，著名酒乡纳帕（Napa）所产葡萄，已传出销售惨淡消息，D'Ambrosio葡萄园13英亩（约5.3公顷）面积的葡萄，30多年来首次乏人问津，一家合作5年的酒庄不久前决定取消合约。

“我们（纳帕）的葡萄园在同一艘船上”，葡萄园营运经理李蒙瓦伦坦（Gloria Limon-Valentine）告诉旧金山纪事报，大家都必须“降价求售”。

COVID-19（2019冠状病毒疾病）期间，大家宅在家促进葡萄酒销量，酒庄提高产量、库存开始积压，但之后的升息，造成经销商购买量减少，冲击加州酒庄。（中央社）

原本，卡本内苏维侬（Cabernet Sauvignon）品种葡萄售价是每公吨9000美元。李蒙瓦伦坦已将价格降至每公吨8000美元，并预期还要降更低，若无人购买，损失高达50万美元。

葡萄酒资讯网站Wine Business日前统计，从年初至今，分类网站上待售的葡萄清单增幅高达113%，反映出“供过于求”的问题，葡萄农因此面临棘手难题。

加州葡萄农协会（Allied Grape Growers）主席毕特（Jeff Bitter）说，酒庄不再签约，葡萄农便是被迫投入资金，种植没人要的产品，市场陷入一片低迷。

整个加州葡萄酒产业价值550亿美元，今年春季过后，便传出遭遇严重困境。

权威分析机构Gomberg Fredrikson的报告指出，去年全球葡萄酒消费量下滑8.7%，让过去25年来预期维持成长的情形出现逆转。

葡萄酒需求下滑冲击酿酒业，不少酒庄濒临破产，这并非单一因素所导致。

千禧世代和Z世代饮酒量不如从前，罐装酒饮料瓜分市场都有影响。另外，COVID-19（2019冠状病毒疾病）期间，大家宅在家虽促进一波销量，酒庄提高产量、库存开始积压，但之后的升息，造成经销商购买量减少，冲击酒庄。

到了夏季，葡萄园经营开始传出危机。为修正供给过剩的问题，毕特敦促加州业者砍掉5万英亩面积的葡萄藤，至今已拆除3万英亩。

加州酿酒葡萄农人协会主席柯林斯（Natalie Collins）认为，与从前的不景气相比，这是“迄今最严重的一回”，是各种因素同一个时间点相遇引发的混乱。

柯林斯预期，许多葡萄农将会选择不采收来减少损失，葡萄园直接变成“葡萄坟墓”。另有一部分的葡萄农今年艰困地做出“停止耕种”的决定。

葡萄农“降价求售”是否能够促成酒庄和消费者愿意增加购买还有待观察。

毕特认为，现在是买方市场，酒庄可以尽情挑货，而且很容易达成交易。但柯林斯悲观表示，一旦葡萄农拆除藤蔓后便不会再重新耕种，“过剩可能变成短缺”，今年的动荡之后将对整个加州葡萄酒产业产生长期涟漪效应。

葡萄园管理业者海恩森（Randy Heinzen）则苦中作乐表示，满地葡萄倒是肥了鸟儿，这场动荡过后“将会出现很多胖鸟”。