专业厨师在别人的餐厅,都会避免什么样的地雷食物?这是一个有趣的问题。美国有个调查结果发现,大厨们都非常注意餐厅的定位,店招牌标榜的专长食物,会是第一个衡量的标准,所以:1.不要在汉堡餐厅点鸡排,在牛排馆不要点义大利面。2.汤品也要少点除非是以汤出名的店,因...