陈叔今年已经72岁了,虽说已经是70多岁的老年人了,但是精神状态还算是不错,每天都会去公园溜达一圈,和自己的老伙伴们下下棋、打打太极等,行动力一点也不逊于年轻人,别人对他也是羡慕的不得了。陈叔也是很满足于自己的这种小日子。可是最近一些时日,陈叔的身体却出现了一些状况,不知道从什么...
01临出锅放盐临出锅再撒盐,这样能让我们的味蕾在第一时间接触到盐的咸味,从而满足对口味的需要。相反,过早放盐,盐很容易融化,然后进入食材内部,乍尝起来比较淡,但其实盐分已经足够高了。02善用醋酸味儿可以强化咸味。有实验发现,在1%~2%的食盐溶液中添加0....