鱼肉，是很多人的心头爱。 但是，因为环境和水污染而导致的鱼类蓄积重金属的问题却连连爆出，真是让人想爱也心生胆怯啊…… 很多人爱吃的鱼头、鱼皮全都光荣上榜 难道就只能和鱼头豆腐煲、剁椒鱼头说再见了吗？！请来食品工程专业的云无心老师给我们说说，这鱼到底还能不...
