早前ViuTV播出了由谷德昭主持的《茶餐厅》第5集，引发了不少回响。在片集中，金源食品负责人吴怡，介绍了“大光面”的历史和现状。大光面始创于1968年，是香港著名的即食面品牌，自创立后，由于没有竞争对手，香港八成食肆都采用大光面。然而，好景不常，中国改革开放后，内地各式货物涌港，...
