说起中国菜系，最著名的就是八大菜系，其他地方也有一些菜系，比如东北菜。东北菜以汉人移民的烹饪技法为基础，结合东北当地的丰富物产，吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素，自成一系，特点是一菜多味、咸甜分明、色香味浓，讲究吃得豪爽，吃得过瘾。东北菜擅长炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧，其中...
