随着健身逐渐盛行,越来越多人开始关注蛋白质摄取,然而同时,研究却发现最需要蛋白质的年长者,却可能反而摄取不足。不只是与行走能力、体态相关的肌肉、骨骼状态,甚至是免疫力都和蛋白质摄取有关,但韩国研究却发现,至少有将近五成的女性年长者,并没有达到建议摄取量。蛋...
蛋白质良好的食物来源是动物性食品,如肉蛋奶以及大豆,现在越来越多的研究发现,就健康而言,摄入植物性蛋白质对健康更有益。一项发表在美国心脏病学会杂志JAHA,涉及12168名成人,时间自1987到2016年的饮食随访调查发现,与以食用动物性食物为主的人相比,...
当每日摄取食物中有蛋黄、肉类制品等高酸性食物时,要另外摄取葡萄、柠檬等高碱性食物来平衡。导读:为了重拾健康,作者将最新饮食科学结合中医太太的古老太极智慧,设计研发出王进昆的太极健康饮食与美味食谱。光靠吃东西,两个月后就让他的白发几乎全都黑回来,活力再现。营...