元宵节为什么要吃汤圆？汤圆的外型和谐音都象征着“阖家团圆”的意味，在这一天与家人们共享美味的汤圆料理，应景又能增进感情。不过关于吃汤圆，还是只会搭配甜汤、酥炸汤圆？新的一年吃法别落了俗套，这些不一样的创意吃法一定要试试！入门：经典组合糖水/甜汤无馅汤圆：品...
厨艺老师分享私房秘诀，教你如何煮和炸出浑圆饱满的汤圆！先知道！元宵、汤圆哪里不同汤圆和元宵从外型看来不太容易分辨，两者最大差别在于制作过程的不同。汤圆是用糯米粉加水揉成团后，再包入馅料，用手不断搓揉成圆形，因此表面比较平滑；元宵则是将馅料先搓揉成圆形后沾水...
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国過年年俗中最后一个重要节日。1、中国素有北元宵，南汤圆的说法，元宵和汤圆到底有什么区别呢？1）烹饪方法的区别①元宵除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。②汤圆吃法比较单一，一...
