萧捷健医生在粉专发文表示，据统计，大约有53～83%的台湾肺腺癌女患者没有吸过烟，而在美国只有10～20%。“为什么台湾这么多不吸烟的女性会得肺癌？”他认为，其中很大原因就是空气污染，特别是厨房油烟，每天在高温下炒菜，所产生的油烟可能增加罹患肺癌的风险，因此选择烹饪用油时要多留意。
