说起北京美食，很多人往往第一个想到的就是北京烤鸭。不过，北京作为几朝古都，美食可不是只有烤鸭的。有人说北京遍地美食，也有人觉得它是美食荒漠，甚至是穷讲究。那么今天我就为大家介绍几种老北京日常生活中经常吃的几大特色美食。北京豆汁。豆汁这东西，不要说是外地人，就是有些北京的年轻人都受...
门丁肉饼又叫门钉肉饼，是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说门钉肉饼，门钉肉饼象征永远吉祥。有一种说法是，传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的...
