苏州,不仅是旅游胜地,更是美食的天堂。苏州的十大名菜,每一道菜展示了这座城市的独特魅力和精神风貌。松鼠鳜鱼:苏帮菜中的代表之作这道菜是苏州菜中的代表作之一,色泽橘黄,外脆里嫩,酸甜适口,并有松红香味。据说这道菜早在乾隆皇帝下江南时就有了,但当时用的是鲤鱼作为食材。后来,才逐渐发展...
上有天堂,下有苏杭。这是对苏州和杭州两地至高无上的评价,而我对苏州的印象则是停留在叶圣陶老先生的《苏州园林》,唯有园林之美。实际上苏州是有近2500年历史的文化名城之一,风景的确宜人。但同时苏州也是中国东部饮食文化中心之一,物产丰饶,饮食资源十分丰富。苏州以苏帮菜为主,也就是苏州...