材料:新鲜豆包3片、小黄瓜1条。
调味料:深海鳕鱼肝油1小匙、酱油1小匙、黑醋1小匙、香油数滴。
做法:-小黄瓜洗净擦干后去籽切条、生豆包顺纹切大条,所有调味料先条好备用。
-小黄瓜条用约1小匙的盐(材料外)抓马一下等小黄瓜出水
-煮一锅滚水,水滚后放下生豆包条烫个几秒后马上取出泡冷水。豆包冷却后用手将水分挤干。
-煮一锅滚水,水滚后放下生豆包条烫个几秒后马上取出泡冷水。豆包冷却后用手将水分挤干。
-出水的小黄瓜条用冷开水漂洗,将多余的盐分洗掉后稍微擦干,与挤干水分的豆包条放入盘中,加入条好的调味料搅拌均匀后,静置约10分钟,等入味后即可上桌食用
-出水的小黄瓜条用冷开水漂洗,将多余的盐分洗掉后稍微擦干,与挤干水分的豆包条放入盘中,加入条好的调味料搅拌均匀后,静置约10分钟,等入味后即可上桌食用