大蒜是我们厨房里常见的一种调味品，它具有独特的味道和香气，而且大蒜中还含有丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。平常在烹饪菜肴时，在里面放入一点大蒜，还能起到去腥增香的作用。我们在使用大蒜之前都需要将蒜皮给它剥掉，相信很多朋友剥蒜皮就是放在案板上，用刀背一拍，这样大蒜很...

大蒜作为厨房中的调味品，几乎每顿饭都少不了它的身影。无论是蒜蓉青菜的清新爽口，还是蒜蓉小龙虾的麻辣鲜香，少了它，菜肴仿佛失去了灵魂，食之无味。然而，每当需要用到大蒜时，特别是对于那些爱美、喜欢做美甲的女性朋友来说，剥蒜成了一个令人头疼的问题。美甲刚刚做好，却要面对这繁琐的剥蒜工作...

大蒜是家中常备的调料，一般家里都会贮存不少，因为大多食材搭配上大蒜，味道都会好上许多。大蒜一年四季都可以买到，但是经常出门买一些，也实在是累得慌，所以大部分时候都是多买一些，在家里存着随吃随拿。大蒜比起姜保存起来会难上一些，因为大蒜太容易发芽了，一个不留心就会发现大蒜长芽了。虽然...

大家发现没有，我们去超市买的大蒜，明明个个都是没有生芽的，可买回家后放上几天就会生芽。而大蒜一旦生芽，自身就会瘪了！所以，问题来了，为啥大蒜放在超市天天买都没事，买回家几天就会生芽呢？有朋友会说：大蒜发芽是家里太潮了。但是，强哥我专门试过，买回家的大蒜放在阴凉通风的地方，过几天该...

一到夏天，家里大米就容易生虫，尤其是南方天气炎热空气潮湿梅雨季节一来，各种虫子就泛滥，有时候是肉虫子，有时候是黑色的尖嘴的虫子，虫子还会变成蛾子满屋飞，很让人头疼，生了虫的大米还能吃吗？怎么吃？如何防止大米夏天生虫呢，今天跟大家一起来看看。一、生了虫的大米还能吃吗？怎么吃？大米里...

当我们在烹饪时，大蒜往往是不可或缺的调料之一。它不仅能够为菜肴增添风味，还具有很好的健康益处。许多家庭会购买较多的大蒜存放以备不时之需。但是，买回家的大蒜如果存放不当，很容易出现干瘪和发芽的情况，这会影响其口感和品质。为了避免这种情况，下面我将分享几种简单实用的保存大蒜的技巧，帮...

大蒜是我们厨房中不可或缺的调味品，无论是热炒还是凉拌，大蒜都能为菜肴增添独特的风味。然而，大蒜在使用之前都需要先把蒜皮给它剥掉，但剥蒜皮对于许多人来说却是个不小的挑战，尤其是需要比较多的大蒜时，大蒜的辛辣味道总会钻入指甲缝，让人疼痛不已。其实剥大蒜也是有技巧的，我们只需要掌握这几...

大蒜可生吃河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏指出，温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，也就难以发挥杀菌抑菌的功效。科学研究表明，只有当大蒜被切开或被挤压后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全，大蒜素就越容易释放...

许多经常做料理的人都觉得，做菜花最多时间就是在备料的时候，大蒜要切片、洋葱要切丝、肉要切块…，好不容易备好所有的食材，却发现手上留下某些食材的异味，用洗手乳怎么洗也无法完全消除，实在有点恼人啊！马上提供大家几个在网络上很受欢迎的小撇步，希望做完料理后，手上的异味也不...

很多人非常喜欢吃辣，乃至于无辣不欢，吃什么都要弄的很辣才过瘾。我们国家很多地区更是有吃辣的传统，有江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣的俗语。但是辣，并不是单纯指的辣椒的辣，辣椒只是含有辣味的食物中，其中的一种，自然界还有很多含有辣味的食材。这些含有辣味的食物吃到嘴里后，通过刺激嘴...

随着现代社会的发展，互联网的普及以及公众的文化素养普遍提高，大家对于健康的关注度也越来越高了，特别是中老年人对于血管方面的健康问题尤为的关注。正如有句老话说，人与血管同寿，人老先从血管老，可见，关注血管健康是非常重要的。而在中老年人最常见的血管方面的问题就是血管堵塞或血管老化，如...

蒜香排骨是一道家常菜，也是一道美味佳肴。它的做法简单，但是味道却非常丰富，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。蒜香排骨的秘诀就在于选料和烹饪的方法，只要掌握了这两点，就能够轻松制作出一道香喷喷的蒜香排骨。蒜香排骨的主要食材是排骨，排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养素，对人体有很多好处。排...

相信生活中不少人都被牙痛折磨过，就像那句俗话说的一样，牙疼不是病，可痛起来真的是要人命，因为在痛的严重时，连吃止痛药都没有用，在这种情况下，患者不仅无法吃东西，还会间接影响人的心理，最终导致没有精力做其他的事情。所以为了防止牙痛打乱我们的生活节奏，一定要提前了解生活中哪些东西可以...

东北的常大伯，今年61岁，此前在体检中查出胃溃疡、萎缩性胃炎，还有幽门螺杆菌。本来医生建议常大伯尽快治疗幽门螺杆菌，但他却有自己的小算盘：吃大蒜不就能杀菌嘛？还要吃什么药啊。于是常大伯开始每顿都生吃几个生大蒜，吃了3个月左右，自我感觉还不错。某天晚上突然剧烈胃痛，到医院却被查出早...