今天就给大家分享一道广东非常出名又好吃的叉烧，这一道烧腊类的美食，可能很多人都没听说过。叉烧、烧鸭跟烧鹅，可以说是广东烧腊中吃得最多的三种美食，也是最出名的，简直可以跟北京烤鸭相提并论。今天就把叉烧的家常做法分享出来给大家，这也是最简单的一种做法了，如果喜...

不知道从什么时候开始，蚝油成了厨房必备的调味品。懒得煮饭？一个面饼，水煮3分钟，捞起，蚝油搅拌一下，那叫一个香。想吃青菜？放入滚水中白灼几分钟，沥干水分，淋一点蚝油，即使没有肉也鲜味四溢。蚝油称得上是调味品中的王者，但近几年，随着消费者对健康的关注度，蚝油...

对于大部分中国家庭来说，食盐、味精、酱油、陈醋和白糖几乎是厨房必备的调味品了，近些年这一梯队又逐渐增加了两个新的身影，一个是耗油，另一个是鸡精，今天晚就来聊一聊关于耗油的话题。前几天在网上看到一个帖子，说是家里的耗油开封之后由于在常温下保存，没多久便长毛变...

我任职厨师一行已有十几年，知道厨艺这东西没那么玄乎，而且它也不是科学，故此没唯一正确性。比如说同一种食材不同的烹饪方式，包括一点点调味的厨艺，就是两种不同的菜，所以我一直以来很反对一味的强调最正宗做法的说辞。其实，你自己认真研究捣鼓十几年，出来也是大师级别...

一转眼就是夏天了，在这个季节里，我们人体内容易缺水，从而就容易引起上火的症状，所以夏季的饮食是非常值得注重的，有些食物该忌口的还是得忌口才行，尽量少吃辛辣、油炸等食品，像平常吃饭的话，阳仔有个提议，就是可以试着蒸菜吃，这样便可减少火气。说到蒸菜的话，徐州人...

在我们平时的烹饪中，经常会用到各种各样的调味料，厨房里也都堆满了大大小小、瓶瓶罐罐的调味品，不再只是油、盐、酱、醋。蚝油就是现代厨房里最常见的一款调味品，几乎成了家家必备，在厨房里的地位仅次于盐和酱油。小编发现身边的不少朋友，平时无论是做凉拌菜、炒菜、炖菜...

和食盐、白糖、酱油一样，蚝油不知从何时起也成为了家家户户必备的调味品，一种百搭的调料，无论是肉菜还是素菜，皆能见到它的身影。现代人对于健康尤为关注，对于调味品同样如此，总有人问我蚝油当中是否有蚝、常吃蚝油是否对身体有害一类的问题，真相究竟如何，请随文字深入...

高尿酸是现代人群中常见的一类慢性病症，不仅发生几率较高，而且发病范围也很广，除了中老年人容易罹患此类病情之外，很多年轻人也因为平时自控能力较差，在一些不良行为习惯的影响下，而很容易诱发这类病症。根据最新研究表明，在2021年1~5月份之间，我国的高尿酸患者...

老话说得好：民以食为天！说起美食，那自然是说者垂涎欲滴，听者满脸向往，毕竟对于吃的美食很多人都是毫无抵抗力的。现在生活也是越来越好了，各种各样的食材也是越来越丰富了，当然人们的口味也是越来越高了。就比如一条鱼，以前是只要能吃饱就行，现在是各种各样的鱼肉做法...

夏天要多吃这肉菜，比牛羊肉便宜，比猪肉营养，滋补不上火，买来一煮一焖，真香。炎热的夏天很多人都喜欢呆在空调房里，在公司或者在家都是整天的待在空调冷气的环境下，空调吹的是虽然很凉快，但长时间吹空调有的人容易出现空调病，在没有空调的环境非常不适应，容易疲倦、头...

和食盐、白糖、酱油一样，蚝油不知从何时起也成为了家家户户必备的调味品，一种百搭的调料，无论是肉菜还是素菜，皆能见到它的身影。现代人对于健康尤为关注，对于调味品同样如此，总有人问我蚝油当中是否有蚝、常吃蚝油是否对身体有害一类的问题，真相究竟如何，请随文字深入...

这不光是一碗杂酱那么简单，好处多多哦，特别是在家带宝宝的妈妈，有时饿了根本没时间做饭，就烧一锅开水丢一些面条，面条好了加点盐加两勺杂酱就能吃，别提有多香。前年带小宝时就经常得不到饭吃，但我不吃宝宝就没奶吃，就自己做了这么一碗杂酱，再也没饿过肚子了。准备食材...

夏天，吃啥都觉着没胃口，总想吃一点凉拌菜，清清爽爽还开胃。不过，想要凉拌菜更加美味好吃，就必须要让凉拌汁更加美味。很多人在配比的时候都是看手感，每次调配出来口感都不一样，常常苦恼于此。调料汁，虽然只有最简单的糖、醋、盐、香油，但是比例不同，口味可是千差万别...

青菜的种类很多，近些年生菜很受欢迎，一年四季都能买到这个菜，用它炒菜、做汤、煮火锅都很不错，绿油油的，脆嫩的口感，很多人都喜欢吃。其中炒生菜最招人喜欢，平常到外面吃饭，不少人爱点这道菜，可有人发现一个问题，不知道为什么每次自己炒生菜却做不好，炒好后不仅不脆...

提到热干面首先想到武汉，这也是武汉的标志之一，武汉人把热干面作为早餐，美味又能补充能量，热干面色泽诱人而且劲道，味道鲜美，食材简单，有喜欢的朋友下面一起来看看如何操作吧。食材：圆面条、绿豆芽辅料：熟花生、小葱、榨菜调料：蚝油、生姜汁、鸡粉、甜面酱、芝麻酱、...

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人杏鲍菇是常见的一种食用菌，价格便宜做法多样，通常可以用来清炒，炒肉丝，涮火锅等...

今天给大家介绍一款非常家常的美食，看起来比较普通，但是吃起来味道超棒哦！它属于荤素搭配的一款健康菜品，吃起来软嫩爽口，而且非常回味。无论是拿来拌饭吃，还是当菜吃，都是一等一的好吃。它就是肉末煎鸡蛋豆腐，是不是每一样食材都非常软滑爽口呢！尤其里面的汤汁，想一...

蚝油在我们生活中很常见，很多人以为蚝油跟酱油是一样的，其实不是。蚝油是用蚝也叫牡蛎，熬制而成的调料，是两广地区用得比较多的调料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，是烹饪蚝油香菇牛肉、蚝油生菜等传统粤菜的主要配料。蚝油营养价值高，含有丰富的微量元素和多种氨基酸，牛磺酸...

有这么一种说法人生在世，无非吃穿二字，所以有些人无论如何都是不肯亏待自己的嘴的，天天胡吃海喝，大鱼大肉不断，嘴巴是享受了，但是身体却受不了了，由于肉类中含有大量的嘌呤，不加控制的摄入就会导致体内嘌呤含量升高，从而引发高尿酸血症。得了高尿酸就需要第一时间将尿...

洋葱营养丰富，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。其富含的硒和肽，可降低癌的发生率。牛肉中有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，经常食用，能有效提高机体抗病能力。在西餐中，洋葱炒牛肉是很常见的一道菜...